Sparris är en svensk delikatess som ger oss lite lyx till både vardags och till fest. I början av maj skördas den första svenska sparrisen, vårens första och finaste primör. Det är gott i soppor, stuvningar, gratänger och sallader, och passar till både kött och fisk. Att koka sparris är lätt, särskilt grön sparris som inte behöver skalas om den inte är väldigt grov.
Grön och vit sparris är samma sort fast de odlas på olika vis. Den vita kupas över och växer utan ljus. Den gröna får se solen och blir vackert grön. Den gröna behöver, som sagt, inte skalas om den inte är mycket grov. Sparris ska vara spänstiga och inte slokande och rynkiga med torkande knoppar. Nej, ungdomlig fräschör är vad en sparris ska ha.
Skölj sparrisen och skär eller bryt av den nedersta, ibland lite träiga biten. Man brukar bryta av för då går den av precis på rätt ställe – där det träiga slutar.
Försäljning av hantverksmässigt tillverkad get- och komjölksost. Gårdsbutik, lokala läckerheter. Upplev gården, den vackra omgivningen och getterna.
www.orranasgardsmejeri.se
Mobil +46 760 529 777
Återfunnens ateljé är fylld med konst samt återbruk av metall och textil
Grillar Rödkulla-hamburgare och Orranäs eldost
Passa på att handla lokalt! Sparris, lokal honung, kaffe, glass, kalla drycker, tidningar mm.
Färskpotatis från Bjärehalvön. Tomater, jordgubbar och blommor i vår gårdsbutik. Gästutställare. www.olsangspotatis.se
Musterivisning och försäljning av egenproducerade äppelprodukter. Mat- och fika-servering. Barnpyssel.
SM GULD Chutney 2018 & 2019
Marmelad, sylt, skorpor
Inredningsbutik för hem & trädgård
Bond-Gården finns på Olsängsgården med försäljning av sparris och plantor.
Skjuts till och från sparrisland anordnas varje hel timme gratis med traktor och vagn, ett besök hos djuren görs också vid intresse.
Hos oss kan du köpa sillamacka, kroppkakor, grillad korv, hamburgare eller fika. bjorkenascamping.com 0455-52112
Här finns mat att köpa och många utställare att besöka.
Aktiviteter för barn.
Försäljning av hantverksmässigt tillverkad getost, ekologisk komjölksost.
Gårdsbutik, lokala läckerheter. Upplev den vackra omgivningen, getterna
www.orranasgardsmejeri.se
0760-529777
Hemlagade kroppkakor med klassiska tillbehör.
Vi säljer Blommor, Jordgubbar Ägg. Potatis, Hembakat m.m. Vi kommer även att sälja varmkorv. (Vi kommer att ha en gäst i år, Bosses te o Kryddor)
Inredningsbutik för hem & trädgård
Passa på att handla i Kristianopels lokala livsmedelsbutik. Sparris, lokal honung, glass, kaffe & kall dryck mm. 0455-366018
Kokar chutney, marmelad, sylt, gele och bakar skorpor!
Fått flera SM medaljer sist Guld för Jordärtskockchutney!
Färskpotatis från Bjärehalvön, tomater, jordgubbar och blommor i vår gårdsbutik. Gästutställare.
Sparris, Sparrisplantor, Grönsaker. Halmlassåkning till sparrislandet och kossorna, för de intresserade, går varje hel timme.
Kokar marmelad, chutney och dessertsåser i små satser, använder inga E-nummer eller andra konstigheter. Tagit hem flera utmärkelser.
Vi säljer jordgubbar, potatis, blommor, grönsaker, ägg med mera.
Inredningsbutik för hem & trädgård.
Gårdsbutik där vi säljer getost, hantverksmässigt tillverkad på mjölk från egna getter, samt ekologisk ost på mjölk från grannens kor. Passa på att uppleva djuren på gården och njut av de vackra omgivningarna.
Vi säljer jordgubbar, potatis, blommor, grönsaker, ägg med mera.
Passa på att handla i Kristianopels lokala livsmedelbutik. Sparris, lokal honung, rökt fisk från Blomlöfs, stor sortering av vår/sommarblommor och veckotidningar. 0455-366018
Vi har loppis och säljer sparris.
Här kan du köpa sillamacka, grillad korv eller fika.
Inredningsbutik för hem & trädgård.
Hemlagade kroppkakor med klassiska tillbehör.
Färskpotatis från Bjärehalvön, tomater, jordgubbar och blommor i vår gårdsbutik. Gästutställare.
Gårdsbutik där vi säljer getost, hantverksmässigt tillverkad på mjölk från egna getter, samt ekologisk ost på mjölk från grannens kor. Passa på att uppleva djuren på gården och njut av de vackra omgivningarna.
Kokar marmelad, chutney och dessertsåser i små satser, använder inga E-nummer eller andra konstigheter. Tagit hem flera utmärkelser.
Försäljning av sparris, sparrisplantor, övriga sorters grönsaker, ostkaka mm.
Har du frågor om sparrisodling, är du välkommen att ställa dem hos oss.
Visningsträdgård med orangeri, växthus, bäck och dammar. Försäljning av hemodlade pelargoner, tomatplantor, perenner och, nytt för i år, konsthantverk i trä.
